Umi

Smak. Spokój. Równowaga.

UMI to przestrzeń inspirowana morzem – jego rytmem, głębią i prostotą. Wierzymy, że jedzenie może być formą medytacji – chwilą uważności, w której smak staje się doświadczeniem.

Gotujemy japońskie sushi, aromatyczny ramen i delikatne dim sum, łącząc tradycyjne techniki z nowoczesnym podejściem do smaku i formy. Każdy składnik wybieramy z szacunkiem, a każde danie powstaje w rytmie natury – z precyzją, spokojem i świadomością detalu.

W UMI nie chodzi tylko o jedzenie. Chodzi o chwilę wytchnienia – o prostotę i harmonię w codziennym chaosie.
Usiądź. Oddychaj. Spróbuj.